Справочные таблицы - ТутFood - кулинарные рецепты, диетическое питание

Таблица включает в себя большинство продуктов, используемых при приготовлении пищи

Иногда, при приготовлении различных блюд по кулинарным рецептам, необходимо заменить один вид мяса на другой. Эта таблица поможет скорректировать время его приготовления.

Справочные таблицы

Срок хранения запасов

Иногда, особенно в условиях нынешнего кризиса, необходимо дома или на даче хранить запасы. Эта табличка поможет Вам.

Справочные таблицы

Пищевые добавки (справка)

Пищевая добавка - вещество, не используемое в питании в чистом виде. Оно не является ингридиентом пищевых продуктов, но специально добавляется к пище в технологических целях (для улучшения свойств продукта в процессе производства, хранения, переработки, упаковки, транспортировки и употребления пищевых продуктов). Это эмульгаторы, ароматизаторы, антиокислители, красители, подсластители, разрыхлители и пр.

Справочные таблицы

Срок хранения продуктов в холодильной камере

Таблица примерных сроков хранения некоторых продуктов питания в холодильной камере.

Справочные таблицы

Жиры : Омега-3, Омега-6, Омега-9

Все природные жиры и масла это смеси насыщенных, моно- и полиненасыщенных жиров. В любом полезном жире содержится небольшое количество вредных жиров, в любом вредном - немного полезных. Поэтому пищевые жиры классифицируются по преобладанию типа жирных кислот ( ЖК ) в их составе

Справочные таблицы

Необходимое суточное потребление калорий

Самый простой и удачный способ сохранения нормального веса, а значит, и здоровья - это подсчет числа потребляемых и сжигаемых калорий

Справочные таблицы

Таблица содержания пуринов в некоторых продуктах

Для уменьшения отложения солей в суставах и для поддержания достаточной гибкости мышц, суставов и сосудов, количество пуринов, поступающих с пищей должно быть ограничено.

Справочные таблицы

Суточная потребность человека в витаминах

Приведена таблица суточной потребности человека в витаминах

Справочные таблицы

« 1 2 3 4 5 »