1 кг помідорів, 80—90 г хрону, 80—90 г часнику, 20—30 г солі
У помідорів вирізати плодоніжки, корінь хрону й часник очистити. Подрібнити помідори, часник і хрін за допомогою блендера або м’ясорубки, додати сіль, ретельно перемішати. Розкласти соус у стерилізовані банки. Зберігати в холодильнику.
Меню сайта