Состав:

грибы свежие, морковь по 600 г, капуста савойская 1 кг, грудинка свиная 750 г, лук репчатый 50 г, рис 350 г, зелень петрушки, соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту промыть и нарезать соломкой. Грибы и морковь очистить и нарезать ломтиками. Свинину разрубить на порционные куски, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности в течение 1,5 часа. Готовое мясо вынуть из бульона, отделить от костей и нарезать ломтиками.

Капусту, морковь, грибы, нарезанный кубиками лук и промытый рис положить в кипящий бульон и варить на слабом огне до готовности (при необходимости добавить воду). В готовое блюдо положить мясо и при подаче посыпать нарезанной зеленью.

Похожие рецепты:

• Соус восточный
• Винные соусы
• Горячие соусы
• Холодные соусы
• Соус Балоньезе
• Сладкие соусы
• Пикантные восточные соусы
• Холодные блюда. Ретро.
• Соусы разные. Ретро.
• Соусы из микроволновки.
• Различные соусы
• Соусы к мясу
• Соус бешамелевый
• Натуральные соусы для детей
• Грузинские соусы
• Рецепты оригинальных соусов
• Восточный и Белый соусы
• Ягодный соус
• Соус красный с вином.
• Соусы - лучшие рецепты