1 кг готового сдобного дрожжевого теста, 300 г абрикосов или кураги, 1 стакан изюма, 300 г сушеных слив, 300 г вишневого варенья без сока, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара
Тесто разделить на пять равных частей. Каждую тонко раскатать и выложить на смазанный маслом противень, перекладывая фруктовой смесью: мелко нарезанными запаренными абрикосами или курагой; запаренным изюмом и сливами, очищенными от косточек и мелко нарезанными; вареньем. Оставить на 40 минут, затем смазать верх пирога яйцом, посыпать сахаром и выпекать в духовке до готовности.
Меню сайта