Понадобятся: 100 г сахара, 30 г меда, 3 яйца, 400 г муки, 125 г сливочного масла, сода на кончике ножа, ванилин, грецкие орехи.
Взбить желтки и белки по отдельности. В желтки добавить мед, соду, ванилин, сахар и масло. После того, как масса будет хорошо взбита, добавить добела взбитые яичные белки и все перемешать с мукой. Из теста скатать шарики небольшого размера и разложить их на противень. Сверху посыпать немного измельченными орехами. Выпекать в нежаркой духовке до зарумянивания.