3—4 яблока средних размеров, 100 г муки, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. молока, 1 яйцо, щепотка соли, ½ ч. л. пищевой соды, яблочный уксус, панировочные сухари
Каждое яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Испечь в духовке с добавлением небольшого количества воды. Испеченные яблоки уложить в формочку, густо смазанную маслом и обсыпанную сухарями, и залить тестом. Для теста взбить яйцо с сахаром, затем добавить молоко, муку, соль и соду, погашенную яблочным уксусом. Все тщательно перемешать. Выпекать при температуре 180 ºС 30—35 минут.
Меню сайта