1,5 кг груш, 2 апельсини, 150 г мигдалю, 1 кг цукру
Груші очистити від шкірки й серцевини, нарізати великими скибочками. Апельсини нарізати скибочками, видалити кісточки. Пропустити фрукти через м’ясорубку, засипати цукром, залишити на 12 год. Потім поставити на вогонь, додати мигдаль і варити 30 хв, постійно перемішуючи. Гарячий джем розкласти в стерилізовані банки, закрутити й остудити.
Меню сайта