Ингредиенты: 2,5 л топленого молока, 800 г тыквы, 150 г батона, 150 г толченого сладкого миндаля, 25 г сливочного масла, сахар
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками, залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Затем выложить в горшочек, залить 600 мл молока, добавить нарезанный кусочками батон без корочки и варить до готовности тыквы. Протереть через сито тыкву, положить пюре в горшочек, добавить молоко и масло, довести до кипения, всыпать сахар и миндаль и перемешать.
Меню сайта