Связь между детской гиперактивностью и пищевыми красителями и консервантами до настоящего времени не рассматривалась. Действительно, какая может быть связь?

Факты, приведенные Британскими исследователями, показывают - есть связь.

В группу исследований попали дети трех - девятилетнего возраста, из рациона питания которых были удалены все искусственные красители и консерванты. Детей разделили на две подгруппы.

Одной подгруппе давали питьевую смесь - плацебо, состоящую из натуральных веществ и не имеющую в своем составе консервантов. Другая группа пила обычный напиток, продающийся в сети магазинов. Кроме того, те дети, которые пили натуральный напиток, ели леденцы (два 50-ти граммовых пакетика в день), не имеющие в своем составе искусственных красителей и консервантов. Другой подгруппе детей давали по 2 таких же пакетика леденцов из сети магазинов, но имеющие в своем составе консерванты и красители. Напитки и леденцы внешне и по вкусовым качествам были очень схожи.

Дети трехлетнего возраста почему-то отреагировали только на напитки - более активно вели себя те, кто употреблял в пищу напитки из магазина, содержащие искусственные красители и консерванты. Дети постарше были активнее, когда употребляли в пищу и обычные напитки и леденцы. Дети, принимавшие плацебо, были поспокойнее.

Исследователи пока не пришли к однозначным выводам, но, тем не менее, советуют детям употреблять в пищу как можно меньше продуктов, имеющих в своем составе искусственные пищевые красители и консерванты.

Справка:

Плацебо (лат. placebo, букв. — «понравилось», «лесть») — физиологически инертное вещество, используемое в качестве лекарственного средства, положительный лечебный эффект которого связан с бессознательным психологическим ожиданием пациента. В качестве вещества для плацебо часто используют лактозу. Степень проявления плацебо-эффекта зависит от внушаемости человека и внешних обстоятельств «лечения», например, от размера и яркого цвета таблетки, степени доверия врачу, авторитета клиники.

Читайте также: