Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Диетическое жаркое из говядины
[ ДИЕТА (Стол) № 10 стол
]
11.05.2017, 22:04
400 г говядины, 2 корня петрушки, 2 моркови, соль
Мясо вымыть, выложить на сухую, хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием, подрумянить на сильном огне с обеих сторон. Слегка посолить, добавить немного воды и тушить на слабом огне под крышкой 40 минут. Добавить тертую морковь и корень петрушки, тушить 30 минут, доливая воду по мере необходимости. Готовое мясо вынуть, нарезать. Образовавшийся в сковороде соус протереть, заправить солью, полить мясо.