В западных диетах обильно содержится жирные кислоты, связанные с депрессией
Современный фаст-фуд может вызвать депрессию. Так утверждают исследователи из Университета Джеймса Кука в Австралии.
Ученые исследовали жителей двух изолированных островов Торресова пролива (между Папуа и северной оконечностью Австралии). На одном из них был доступен современный фаст-фуд, на другом людям приходится готовить себе пищу более традиционными средствами.
Поскольку острова — маленькие, в списке традиционных рецептов преобладали рыба и морепродукты.
Исследователи опросили по 100 человек на каждом из островов. Как и следовало ожидать, на острове, где не было современной еды, люди ели значительно больше рыбы и морепродуктов.
Девятнадцать из опрошенных людей, по оценке ученых, страдали депрессией средней или тяжелой степени. Из них шестнадцать жили на том острове, где был популярен фастфуд. Трое — на соседнем.
Как отмечают авторы исследования, в западных диетах обильно содержится жирные кислоты, связанные с депрессией, что не отмечается в традиционном рационе местных жителей.
Меню сайта