[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	30.06.2009, 10:18
Грудинка телячья, жаренная в сухарях (Диеты 3; 11; 12; 14; 15) Грудинку зачистить и отварить с луком и кореньями. Удалив косточки, мякоть нарезать по одному-два куска на порцию, запанировать в муке, смочить во взбитых яйцах, запанировать в сухарях и обжарить. Гарнировать овощами, салатами. Телятина— 120 г, репчатый лук— 15 г, коренья— 15 г, пшеничная мука — 8 г, яйцо — 1/4 шт., сухари — 20 г, топленое масло — 20 г. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - грудинка Похожие рецепты: Грудинка копченая Грудинка баранья отварная Грудинка баранья отварная, жаренная в сухарях Грудинка баранья фаршированная Грудинка свиная, фаршированная капустой и яблоками Грудинка телячья паровая Грудинка телячья, фаршированная печенкой и овощами Грудинка телячья, фаршированная черносливом
Категория: Мясные блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1256 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Вторые блюда -> Мясные блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Грудинка телячья, жаренная в сухарях"