Биточки рубленые в красном соусе с луком (Диеты 3; 9; 11; 15)
Мясо пропустить через мясорубку. Разделать круглые биточки, запанировать их в муке, обжарить, положить в сотейник, посыпать пассерованным луком и кусочками помидоров, залить красным мясным соусом и стушить. Подать с картофелем, посыпав рубленой зеленью.
Говядина—150 г, пшеничная мука — 10 г, сливочное масло — 15 г, репчатый лук — 25 г, помидоры — 50 г, красный мясной соус—15 г, зелень петрушки — 5 г.
Форма входа