• Грибы — 300 г • Яйца — 4 шт. • Сливки жирные — 2 ст. л. • Сыр твердый — 60 г • Масло сливочное — 1 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик • Тимьян — ½ ч. л. • Соль и молотый черный перец по вкусу
Растопить в сковороде сливочное масло. Грибы нарезать ломтиками и обжаривать до румяности на среднем огне около 10 минут. Посыпать солью, перцем, тимьяном и добавить измельченный чеснок.
Аккуратно разбить яйца на грибы. Посыпать все тертым сыром, сбрызнуть сливками, посолить и поперчить. Запекать в духовке при температуре 200 °C в течение 10—12 минут. Подавать блюдо горячим.
Меню сайта