500 г творога 150 г сахара 150 мл жирных сливок 20 г желатина 50 г кураги 80 г изюма цедра 1 апельсина 80 г грецких орехов или миндаля ром миндальные чипсы для украшения
Сухофрукты выдержать в роме не менее суток.
Желатин замочить.
Творог протереть через сито, смешать с сахаром, сливками, цедрой и взбить.
Сухофрукты вынуть из рома, дать лишней жидкости стечь и ввести их в творожную массу.
Орехи измельчить и также добавить в массу, перемешивая сверху вниз. Ввести растворенный желатин. Выложить в форму и поставить на холод.
Меню сайта