1 кг жирного творога, 6—7 яиц, 200—300 г сметаны, 250 г сахара, корица, изюм, масло
Творог, яйца, сахар и сметану взбить с помощью блендера в однородную массу. Добавить изюм, корицу, тщательно перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую до максимума духовку. Держать запеканку на максимальном огне около 5 мин. Затем уменьшить температуру до 150—160 °С, запекать 1—1,5 ч. Полностью остудить и вынуть из формы.
Меню сайта