[ ДИЕТА (Стол) № 1 стол, 2 стол, 3 стол, 5 стол, 6 стол, 7 стол, 8 стол, 9 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	29.06.2009, 23:10
Щука отварная (Диеты 1—3; 5; 6; 7 — без зелени; 8—12; 14; 15) Филе отделить от хребта, нарезать на порции и отварить в подсоленной воде с лавровым листом и кореньями. При подаче к столу полить растопленным маслом, смешанным с рубленными яйцами, лимонным соком и зеленью. Гарнировать картофелем, отваренным целиком. Щука — 120 г, соль, лавровый лист, коренья —20 г, сливочное масло — 15 г, яйцо — 1/4 шт., лимон — 1/4 шт., зелень петрушки — 5 г. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - рыба Похожие рецепты: Камбала, тушенная с зеленью и лимоном Корюшка копченая Осетрина холодная с хреном Рыба в маринаде Рыба в сыром маринаде Рыба заливная диетическая Рыбец Севрюга под соусом провансаль Фрикадельки рыбные в маринаде Шпроты Щука фаршированная - 2 рецепта Бульон рыбный диетический Суп рыбный со сборными овощами Белуга паровая в молочном соусе Бычки в томатном соусе Бычки жареные Камбала жареная Камбала отварная Карась в сметане Карась жареный
Категория: Рыбные блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1226 \| \| Рейтинг: 5.0/1 \|

Вторые блюда -> Рыбные блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Щука отварная диетическая"