[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 6 стол, 8 стол, 9 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	16.05.2009, 22:08
Осетрина холодная с хреном (Диеты 3; 6; 8; 9—12; 14; 15) Ошпаренную и зачищенную осетрину целым звеном отварить с кореньями в подсоленной воде с уксусом. Остудить в том же бульоне. Зачистив от хрящей, нарезать мякоть тонкими кусочками и уложить на блюдо. Подавать к столу с хреном и различными овощами. Осетрина— 100 г, коренья, специи, уксус, соль, хрен —25 г. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - рыба, осетр Похожие рецепты: Винегрет с осетриной. Камбала, тушенная с зеленью и лимоном Корюшка копченая Рыба в маринаде Рыба в сыром маринаде Рыба заливная диетическая Рыбец Севрюга под соусом провансаль Фрикадельки рыбные в маринаде Шпроты Щука фаршированная - 2 рецепта Бульон рыбный диетический Суп рыбный со сборными овощами Белуга паровая в молочном соусе Бычки в томатном соусе Бычки жареные Камбала жареная Камбала отварная Карась в сметане Карась жареный
Категория: Рыбные холодные закуски и блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1192 \| \| Рейтинг: 5.0/1 \|

Холодные закуски и блюда -> Рыбные холодные закуски и блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Осетрина холодная с хреном"