[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол, 9а стол ]	15.12.2019, 12:16
1 кг рыбы или голов, хвостов, плавников, костей, кожи, 2 л воды, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 стебель сельдерея, 2 веточки петрушки, 1 веточка тимьяна, 1 лавровый лист, черный перец, соль по вкусу Рыбу тщательно вымыть. Овощи очистить, крупно нарезать. В кастрюлю влить воду, выложить рыбу, овощи, зелень, довести до кипения. Варить на слабом огне около 40 минут, снимая пену. Добавить соль, перец. Готовый бульон процедить. Остывший бульон можно заморозить порциями и использовать для приготовления других блюд. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - бульон, рыба Похожие рецепты: Бульон рыбный диетический Камбала, тушенная с зеленью и лимоном Корюшка копченая Осетрина холодная с хреном Рыба в маринаде Рыба в сыром маринаде Рыба заливная диетическая Рыбец Севрюга под соусом провансаль Фрикадельки рыбные в маринаде Шпроты Щука фаршированная - 2 рецепта Бульон мясной прозрачный Бульон из курицы (индейки) Бульон со сливочным бисквитом Бульон с блинчиками Бульон с вермишелью Бульон с клецками и зеленью Бульон с картофельными клецками Бульон с кнелями
Категория: Рыбные супы \| Добавил: tutfood
Просмотров: 340 \| \| Рейтинг: 5.0/1 \|

Супы -> Рыбные супы

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Рыбный бульон с сельдереем"