Рыбный бульон — 2 л, плавленый сыр — 250 г, очищенные креветки — 250 г, сливки (10 %-ные) — 100 мл, филе красной рыбы — 250 г, молотый черный перец и соль по вкусу.
Бульон довести до кипения, выложить в него измельченный сыр. Помешивать до тех пор, пока он полностью не растворится, затем влить сливки, добавить креветки и нарезанное кусочками филе рыбы, варить 20 минут. В конце приготовления посыпать суп молотым перцем и солью.
Меню сайта