Лимони й апельсин вимити, обсушити, нарізати скибочками. Скласти фрукти в ємність для варіння, додати воду й половину норми цукру. Помішуючи, довести до кипіння на слабкому вогні, зняти піну. Поставити масу в прохолодне місце на 3 дні. Потім знову довести до кипіння на слабкому вогні, усипати решту цукру й варити до консистенції мармеладу.
Меню сайта