У помідорів зрізують верхівку і видаляють насіння разом з соком. Обчищену моркву труть на тертці, заправляють сметаною, цукром і сіллю. Цією масою начиняють підготовлені помідори, кладуть їх на блюдо і посипають дрібно посіченою зеленню кропу.
На 500 г помідорів — 400 г моркви, 1 ст. ложку цукру, 6 ст. ложок сметани, І ст. ложку посіченої зелені кропу.
Меню сайта