Накришіть картоплі, залийте водою і поставте варити. Посоліть, накришіть до неї сиру, а як почне кипіти, додайте щипаного тіста з пшеничного борошна і закришки.
ЗАКРИШКА
Закришкою зветься те, що кришать у борщ. На закришку вживають: часник, цибулю, моркву, петрушку, кріп, кмин тощо.
Меню сайта