Очистить курицу, хорошо промыть, нарезать на куски. Поджарить лук, затем положить в котел куски курицы, хорошо обжарить. В дальнейшем плов готовить, как ковурма палов.

На 1 кг риса —1 курица, 500 г моркови, 300 г жира, 3—4 головки лука, Соль и специи — по вкусу.

Похожие рецепты:

• Плов из тыквы
• Плов узбекский (по-душанбински)
• Плов с курицей на сале
• Плов армянский
• Плов из курицы
• Товук шурпа (куриный бульон)
• Ковурма палов (плов по-фергански)
• ИВИТМА ПАЛОВ (ПЛОВ ИЗ ЗАМОЧЕННОГО РИСА И ГОРОХА)
• Майиз Палов (плов по-бухарски с изюмом)
• ПОСТДУМБА ПАЛОВ (ПЛОВ С КУРДЮЧНОЙ ОБОЛОЧКОЙ)
• САРИМСОК ПАЛОВ (ПЛОВ С ЧЕСНОКОМ)
• ВЕДАНА ПАЛОВ (ПЛОВ С ФАРШИРОВАННЫМИ ПЕРЕПЕЛКАМИ)
• САФАКИ ПАЛОВ (ПЛОВ РАЗДЕЛЬНЫЙ, ПО-САМАРКАНДСКИ)
• Зигир егли тухум палов (плов на льняном масле с яйцами)
• БЕХИЛИ ПАЛОВ (ПЛОВ С АЙВОЙ)
• Ошковок палов (плов с тыквой)
• КУК ГУРУЧ ПАЛОВ (ПЛОВ С ФАЗАНЬЕЙ ГРУДКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНОГО РИСА)
• ТОГРАМА ПАЛОВ
• КИЙМА ПАЛОВ (ПЛОВ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ)
• Хоразмча палов (плов по-хорезмски, чалов)