Яйца сварить вкрутую, очистить и порезать на четыре части. Сыр растереть со сметаной в густую массу, посолить и размешать с половиной посеченного зеленого лука. На двух ломтях хлеба уложить вдоль обоих краев слой сырной массы, оставив посредине свободную полоску, на которую уложить порезанные яйца, посыпанные перцем. Сырную массу выровнять ножом и посыпать остатком посеченного зеленого лука; каждый ломоть порезать на 3-4 кусочка.
Меню сайта