В кипящую подсоленную воду кладу мелко нарезанный картофель и варю до полу готовности. Морковь и лук пассирую отдельно на растительном масле и тоже добавляю в суп. Довожу супчик до кипения и добавляю разделанную на филе и нарезанную маленькими кусками рыбу (лучше всего пеламиду или макрель). Солю и варю до готовности на среднем огне. В конце добавляю свежую зелень. Для сына я этот суп взбиваю в блендере и перед подачей посыпаю кубиками из ржаного или белого хлеба, подсушенными в духовке.

Похожие рецепты:

• Шотландский суп
• Суп-гуляш
• Суп «Минестра»
• Суп-пюре по-милански.
• Картофельный суп по-саксонски
• Тирольский суп со шпиком
• Суп овощной с телятиной
• Суп с телятиной, картофелем и помидорами
• Родопский суп с бараниной.
• Венгерский рыбный суп.
• Суп «Уихази».
• Суп «Палоц»
• Суп с грибами, картофелем и перловой крупой
• Суп-пюре из картофеля
• Мясные супы
• Восточные пикантные супы
• Восточные пикантные рыбные супы
• Экзотические восточные супы
• Суп Рыбацкий
• Суп для самых маленьких