1 лимон ретельно вимити, нарізати тонкими кружальцями, видалити кісточки. Викласти в каструлю, додати 100 г цукру й 100 мл води, варити на слабкому вогні 10 хв, остудити, поставити в холодильник. Ківі очистити, нарізати кружальцями. У каструлю вичавити сік 1 лимона, усипати решту цукру, ретельно перемішати. Викласти кружальця ківі, довести до кипіння, зняти з вогню й залишити за кімнатної температури на ніч. Уранці сироп з лимоном змішати із сиропом із ківі, варити 20 хв, періодично перемішуючи. Гаряче варення розкласти в стерилізовані банки, закрутити, перевернути й остудити.
Меню сайта