Круто сваренные яйца очистить от скорлупы, нарезать на кусочки величиной с горошинку. Разогреть топленое или льняное масло, пережарить лук пока не зарумянится, потом положить нарезанные яйца и жарить еще 3—4 минуты. Это блюдо подают на завтрак.

На 20 яиц—500 г лука, 250 г топленого масла. Соль — по вкусу.

Похожие рецепты:

• Тухум ковурма (яичница-глазунья)
• ДАРМОН КОВУРМА
• КУЗИКОРИН КОВУРМА (ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ СО ШКВАРКАМИ)
• ШОЛГОМ КОВУРМА (РЕПА ТУШЕНАЯ)
• Помидор куймок (яичница в помидорах)
• Яйца с анчоусами по-шотландски
• Яичница по-турецки
• ПОМІДОРИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ЯЄЧНІ
• ПОМІДОРИ З ЯЄЧНЕЮ
• ЯЄЧНЯ ГУЦУЛЬСЬКА
• ЯЄЧНЯ З КОВБАСОЮ
• ЯЄЧНЯ З ПЕЧЕРИЦЯМИ
• ЯЄЧНЯ З СУХАРЯМИ
• ЯЄЧНЯ З ЦИБУЛЕЮ
• Яйца острые по-шотландски
• Рецепты яичницы - 46 рецептов
• Рецепты тостов с яичницей
• Яєчня з бринзою й овочами
• Яєчня із салом закарпатська
• Яєчня на грінках зі шпинатом