Это блюдо готовят, как машкичири, но без мяса и моркови. Готовое кушанье подают на блюде, полив сверху кислым молоком.

На 300 г маша —400 г риса, 300 г жира, 4—5 головок лука, 1 пиала кислого молока. Соль и специи — по вкусу.

Похожие рецепты:

• Каша с мясом в горшочках
• Машхурда (суп мясной с машем и рисом)
• Маш ковак (суп с машем и тыквой)
• Маш атала (суп с машем и мукой)
• Маш угра (суп с машем и лапшой)
• МОШОВА (ПРОСТОЙ СУП С МАШЕМ)
• КАТЫКЛИ МАШХУРДА (СУП С МАШЕМ, РИСОМ И КИСЛЫМ МОЛОКОМ)
• СИХМОН (СУП С МАШЕМ И УМАЧОМ)
• Машкиричи (каша из маша и риса)
• КИЙМАЛИ МАШКИЧИРИ (КАША ИЗ МАША С МЯСНЫМ ФАРШЕМ)
• Машкиричи мухашшир (машкиричи с удаленной шелухой маша)
• Ботка (каша рисовая)
• ГУДЖА ВОТКА (КАША ИЗ ДЖУГАРЫ)
• Ширгуруч (молочная рисовая каша)
• Кади гуруч (молочная рисовая каша с тыквой)
• Мош-гуруч ботка (молочная каша из маша и риса)
• МОХОРА (ГОРОХОВАЯ ПОЛУЖИДКАЯ КАША)
• БУЛАМИК (КАША, ПРИГОТОВЛЕННАЯ ИЗ МУКИ, МАСЛА И МЯСА)
• Маш манты (манты из маша)
• КАША ЯЧНА, ЗАПЕЧЕНА ІЗ СМЕТАНОЮ