Войти через uID
На одну порцию:
Баранина -109г или говядина -110г Лук репчатый -28г Картофель -150г Томат-пюре -18г Кулинарный жир -6г Аджика -3г
Мясо баранины нарезают на кусочки весом 25—30 г, заливают холодной водой и варят до полуготовности, добавляют картофель, нарезанный кубиками. За 15 минут до окончания варки кладут пассерованный с томатом лук, специи, аджику и варят до готовности.
При отпуске суп посыпают зеленью.