300 г соленого филе форели 200 г отварной моркови 50 г красной икры 100 лука-шалота 10 г сливочного масла 800 г багета Молотый мускатный орех, молотый имбирь и молотый белый перец по вкусу
Филе форели измельчить с помощью блендера вместе с морковью, луком, размягченным сливочным маслом и икрой.
В полученную массу добавить мускатный орех, имбирь и белый перец, перемешать и поместить в холодильник на 1 час. Готовый паштет подать на стол с тостами из багета.
Меню сайта