3 ст. л. белой фасоли, 2 стакана воды, 150 мл молока, 2 ч. л. сливочного масла, 25 г пшеничного хлеба, соль по вкусу
Фасоль промыть, залить горячей водой и варить на слабом огне до полного размягчения. Затем протереть через сито, добавить немного соли, горячее молоко, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Готовый суп заправить сливочным маслом и подать на стол с гренками из пшеничного хлеба.
Меню сайта