100 г яблок, 1 белок, 5 г сливочного масла, 10 г сахара, 5 г сахарной пудры
Яблоки вымыть и испечь в духовке. Протереть через сито, добавить сахар и, помешивая, варить до загустения. Ввести в пюре взбитый белок, переложить массу на смазанную маслом сковороду и выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 °C. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Меню сайта