[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 11 стол, 15 общий стол ]	10.07.2009, 22:35
Соус горчичный (Диеты 3; 11; 15) Желток крутого яйца протереть через сито, соединить с горчицей и растереть, понемногу добавляя растительное масло и лимонную кислоту (уксус). Заправить сахаром и солью. Яйцо (желток) — 1/2 шт., горчица — 10 г, растительное масло—15 г, лимонная кислота или уксус—15 г, сахар — 3 г, соль. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - соус Похожие рецепты: Соус белый с желтками Соус из желтков Соус из желтков и взбитых сливок Соус-майонез с желе (банкетный) Соус-маринад Соус-маринад прозрачный Соус польский Соус провансаль Соус провансаль с огурцами и каперсами Соус провансаль со свежими помидорами Соус провансаль со шпинатом Соус раковый Соус раковый с вином Соус-рассол Соус русский Соус рыбный белый Соус рыбный паровой Соус с грибами и вином Соус томатный рыбный Соус томатный с грибами и раковыми шейками
Категория: Мясные соусы \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1228 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Соусы -> Мясные соусы

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Соус горчичный"