[ ДИЕТА (Стол) № 12 стол, 13 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	03.07.2009, 16:15
Зразы куриные паровые, фаршированные омлетом с овощами (Диеты 12—15) Приготовить котлетную массу как указано выше. Морковь и кабачки измельчить на терке, припустить в сливочном масле до мягкости, протереть через сито, выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, залить яично-молочной смесью и на пару довести до готовности. Котлетную массу разделать на лепешки толщиной 1 см. На середину каждой положить омлет, нарезанный мелкими ломтиками, края защипать и придать изделию овальную форму. Отварить на пару. Подать с маслом или под розовым молочным соусом. Гарнировать овощными пюре, рисом, вермишелью, домашней лапшой. Курятина — 100 г, белый хлеб — 200 г, молоко — 25 г, сливочное масло — 15 г, яйцо — 1/2 шт., морковь — 10 г, кабачки — 10 г. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - зразы Похожие рецепты: Зразы из судака отбивные паровые Зразы рыбные жареные Зразы литовские Зразы отбивные из свинины Зразы по-польски Зразы из капусты и яиц Зразы картофельные с грибами и овощами Зразы морковные с рисом и яйцами Зразы манные с грибами и луком Зразы рисовые с овощами Творожные зразы Зразы мясные с орехами и черносливом Зразы манные с мясом Зразы из гречневой крупы с творогом Зразы куриные с рисом паровые Зразы из лосося Зразы куриные с бурым рисом
Категория: Блюда из птицы и кролика \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1660 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Вторые блюда -> Блюда из птицы и кролика

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Зразы куриные паровые, фаршированные омлетом с овощами"