2 небольших цукини 200 г помидоров черри 300 г отварной говядины 20 мл растительного масла 40 г репчатого лука 2 зубчика чеснока Сыр твердых сортов, молотый черный перец и соль по вкусу
Для украшения
Руккола
Для подачи
Ржаной хлеб
Цукини разрезать пополам вдоль, удалить мякоть из середины.
Измельченный лук выложить в чашу мультиварки с разогретым маслом и готовить, помешивая, в режиме «Жарка» 1 минуту. Добавить пропущенную через мясорубку говядину. Посолить, поперчить и жарить 2 минуты.
Основу наполнить начинкой. Сверху выложить нарезанные помидоры и пропущенный через чеснокодавилку чеснок.
Лодочки поместить в выстеленную фольгой чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 25 минут. Посыпать их тертым сыром. Запекать в том же режиме еще 15 минут. Подать лодочки с ломтиками хлеба, украсив рукколой.
Меню сайта