100 г клубники, 200 г творога, 1 ст. л. сахара, 1 желток, 4-5 штук песочного печенья.
Клубнику перебрать, помыть, подсушить. Творог протереть через сито, добавить сахар, желток и хорошо перемешать. Печенье растолочь в ступке в мелкую крошку. Каждую ягодку покрыть творожной массой и песочными крошками.