100 г слив, 10 г желатина, 1 ч. л. сахара, ½ лимона, 300 мл воды
Положить в кастрюлю сливы, цедру половины лимона и сахар, залить водой и проварить на слабом огне в течение 30 минут, накрыв крышкой. Затем протереть сливы через сито и смешать с сиропом, в котором они варились. Замочить желатин в небольшом количестве теплой воды. После чего все смешать, вылить в форму и охладить.
Меню сайта