200 г мандаринов 500 мл мандаринового сока 100 г сахара 150 мл воды 20 г желатина
Натереть мандариновую цедру, добавить сахар, сок, воду и подогреть, не доводя до кипения. Затем ввести желатин, перемешать до его растворения и процедить.
Разделить мандарины на дольки, часть положить в один слой на дно креманок, залить половиной сока, остудить, разложить остальные плоды, залить оставшимся соком и поместить в холодильник для застывания.
Меню сайта