Кулинарные термины - ТутFood - кулинарные рецепты, диетическое питание

А [31]	Б [73]	В [20]	Г [30]
Д [12]	Е, Ё [2]	Ж [2]	З [5]
И,Й [5]	К [61]	Л [28]	М [51]
Н [5]	О [5]	П [43]	Р [30]
С [36]	Т [16]	У [4]	Ф [18]
Х [10]	Ц [2]	Ч [15]	Ш [15]
Щ [1]	Э [10]	Ю [1]	Я [5]

Поиск кулинарного термина. Достаточно набрать слово или часть слова.

Делис бургундский
Дольче Бьянка

Делис бургундский

Сорт французского сыра с плесенью, получаемого из коровьего молока. Традиционно он производится в Бургундии.

Головки, средний вес которых составляет около 2 кг, покрыты слоем пушистой белой плесени. Лучшим сыром считается тот, который был изготовлен из летнего молока. Период созревания этого сорта составляет от 3 до 4 недель.

Дольче Бьянка

Сорт австрийского сыра с плесенью, получаемого из коровьего молока. Традиционно его производят в регионе Штирия.

Согласно легенде, этот сыр был изготовлен монахом Джакомо Дольче, который получил его рецепт где-то в окрестностях города Милана. Он же догадался ввести в рецептуру голубую плесень.

Головки этого сорта имеют форму колец и массу 1,2 кг.

1-10 11-12

Сайт управляется системой uCoz