Сливки 35%—40 г,
сахарный песок — 10 г,
хлеб ржаной — 75 г,
масло сливочное — 5 г.

Холодные сливки 35% взбить с сахарным песком в крепкую пену. Взбитые сливки пирамидой выложить в посуду, чередуя со слоями тертого, слегка поджаренного ржаного хлеба и украсить свежими или консервированными фруктами.

Тюря с простоквашей

Простокваша — 250 г,
хлеб ржаной — 60 г,
сахарный песок — 10 г,
корица — 1г.

Вкусна и полезна тюря с простоквашей. Свежую простоквашу подавать с кубиками черствого ржаного хлеба. При этом не следует высыпать в тарелку с простоквашей весь хлеб, иначе хрустящие ржаные кубики размякнут и не будут такими вкусными. В готовую тюрю добавить сахарный песок и щепотку корицы.

Похожие рецепты:

• ШУМ ВЕРШКОВИЙ
• Сливочно- клубничный десерт
• Сливки, взбитые с сахаром
• Торт-салат со сливками и миндалем