• 120 г печенья «Юбилейное» • 45 г сливочного масла • 10 г быстрорастворимого желатина • 500 г творожной массы с изюмом • шоколад для украшения
100 г печенья измельчите в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом. Постепенно добавляя воду (примерно 40 мл), разотрите в однородную пластичную массу. Выложите в форму диаметром 15 см, разровняйте и поставьте в морозильную камеру на 25 минут.
Желатин растворите в 25 мл воды. Соедините с творожной массой, перемешайте. Выложите в форму на корж из печенья и поставьте в холодильник дополного застывания.
Готовый торт выньте из формы, посыпьте оставшимся измельченным печеньем и украсьте шоколадом.
Меню сайта