750 г творога 6 яиц 150 г сахарной пудры 85 г манной крупы 1 лимон
Лимон вымыть, с помощью терки или специального ножа снять цедру, выжать 2—3 ст. л. сока.
Соединить сахарную пудру с цедрой и лимонным соком, перемешать до однородной массы. По одному добавить яйца, манную крупу и творог.
Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и выровнять поверхность. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 50—60 минут.
Готовый творожник остудить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей 30 мин. Аккуратно вынуть пирог из формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подать со сметаной, медом или вареньем.
Меню сайта